1- في قدرعلى نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم ضعي الجزر وقلبيه مدة 10 دقائق. 2- أضيفي كوب الماء واتركي الجزر على النار حتى ينضج. 3- زيدي السكر، الهال والزعفران وقلبي المكونات على النار حتى تتجانس. 4- في كوب، ذوبي النشاء مع الكمية المتبقية من الماء وأضيفي الخليط على الجزر. 5- استمري في تحريك الخليط حتى يثخن. 6- اهرسي الجزر ثم قدمي حلاوة الجزر في طبق على سفرتك وزّيني الوجه بالفستق الحلبي.
