29
كيكة اسفنجية سهلة بالشوكولاتة … بجميع المناسبات، ستجدين أن الكيك الاسفنجي من أفضل أنواع الكيكات السهلة المحضرة منزلياً، تعلمي اليوم طريقة عملها بالشوكولاتة الشهية وقدميها كضيافة ولا أروع منها
المقادير
– البيض :
4 حبات
– سكر :
2 كوب
– الزبدة :
كوب
(ليّنة)
– حليب :
كوب
(سائل)
– دقيق :
3 اكواب
– الكاكاو :
كوب ونصف
– بيكنج صودا :
2 ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة
4 حبات
– سكر :
2 كوب
– الزبدة :
كوب
(ليّنة)
– حليب :
كوب
(سائل)
– دقيق :
3 اكواب
– الكاكاو :
كوب ونصف
– بيكنج صودا :
2 ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الدقيق والسكر.
- أضيفي الزبدة والبيض.
- زيدي كوب من الكاكاو وملعقة صغيرة من البايكنغ صودا والبايكنغ باودر.
- اسكبي الحليب واخفقي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
- في وعاء صغير، ضعي الكمية المتبقية من الكاكاو والبايكنغ صودا.
- اسكبي فوقهما كوب من الماء الساخن واخلطي حتى تذوب المكوّنات.
- أضيفي المزيج فوق الخليط السابق واخلطي من جديد.
- اسكبي خليط الكيك بالتساوي في صينيتين من الحجم نفسه مدهونتين بالقليل من الزيت.
- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- إخبزي الصينية الواحدة تلو الأخرى لمدة 30 دقيقة تقريباً حتى تنضج.
Source: kitchen.sayidaty.net