– دقيق :
كوبان وثلاثة أرباع الكوب
– بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة
– القرفة :
2 ملعقة صغيرة
(مطحونة)

– القرنفل :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحون)

– جوزة الطيب :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحونة)

– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– البيض :
2 حبة
(بدرجة حرارة الغرفة)

– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
– سكر :
ثلاث أرباع الكوب
– السكر الأسمر :
نصف كوب
– القرع :
كوب ونصف
(مهروس)

– الزيت النباتي :
نصف كوب
– عصير البرتقال :
ربع كوب
– حبيبات الشوكولاتة :
حسب الرغبة