1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة.

2. جهزي قالب الكيك وادهنيه بالزبدة ورشة طحين، يمكنك استخدام قالب الكيك السيليكون.

3. اخلطي الطحين والملح والبيكنج باودر والهيل في وعاء.

4. أضيفي لخليط الطحين بشر البرتفال والسكر واللبن والزيت النباتي والبيض و الفانيلا واخفقي بالخفاقة الكهربائية حتى تمتزج المكونات وتتجانس.

5. صبي مزيج الكيك في القالب المجهز.

6. أدخلي الفرن للفرن المحمى مسبقا لمدة 50 – 55 دقيقة حتى يصبح لون الكيك ذهبياً وينضج.

7. اتركي الكيك ليبرد مدة 15 دقيقة ثم ضعيه في طبق التقديم واتركيه ليبرد.

8. عند التقديم رشي السكر الناعم على الوجه وقطعيه وقدميه.