كيك التفاح بصوص الكاسترد بالفيديو … شاهدي فيديو مطبخ اكلات وقدمي على سفرة ضيافتك في رمضان أطيب وصفات الكيكات الخفيفة واللذيذة جداً بطعم التفاح الأخضر الرائع… جربيها اليوم
تعلمي أيضاً: كيك التفاح بتغليفة الجبن الكريمي
المقادير
– صوص الكاسترد :
- القرنفل :
2 غرام
(مطحون) - حليب :
370 غم
(سائل) - سكر :
100 غراماً - صفار البيض :
6 حبات - الفانيليا :
حسب الحاجة
– دقيق :
450 غم
– سكر :
150 غراماً
– بيكنج صودا :
10 غم
– الزبدة :
57 غم
– الزيت :
70 غم
– البيض :
2 حبة
– حليب :
180 غم
– تفاح أخضر :
حبتان ونصف
طريقة التحضير
- تخلط جميع المكونات الجافة في وعاء مع بعضها البعض ثم نضيف شرائح التفاح الأخضر.
- نخلط المكونات السائلة مع بعضها البعض وهي البيض مع الفانيلا، والزبدة، والزيت، والحليب السائل، ثم نضيف جميع المكونات السائلة على الجافة ونخلط جيداً.
- ضعي مكونات الكيك في صينية الخبز المدهونة بالزيت، ويخبز الكيك في الفرن على درجة حرارة 170 لمدة 30 دقيقة.
- لعمل صوص الكاسترد: نخفق السكر مع البيض، ويوضع على النار الحليب حتى يسخن ثم نضيف فوقه البيض والسكر ونخلط حتى يصبح ثقيل مع إضافة القليل من القرنفل.
- عند التقديم قطعي الكيكة وقدميها مع صوص الكاسترد الساخن.