141
كيك التوت مع تغليفة الجبن الكريمي … لحلى لذيذ، ومميز، ومناسب لجميع الأوقات والمناسبات، تعلمي مع مطبخ اكلات طريقة عمل الكيكات الشهية بالفواكة، جربيه الآن وقدميه مزيناً بالتوت الطازج
تعلمي أيضاً: كيكة التوت المشكل
المقادير
– للكيك :
- التوت الأحمر :
كوب
(طازج) - البيض :
3 حبات - الفانيليا :
ملعقة صغيرة - طحين :
2 كوب - الزبدة :
كوب
(مذابة) - سكر :
كوب - حليب :
نصف كوب - بيكنج بودر :
2 ملعقة صغيرة - بيكنج صودا :
نصف ملعقة صغيرة
– للتغليفة :
- جبن كريمي :
علبة
(طري بحرارة الغرفة) - سكر البودرة :
ثلاث أرباع الكوب
طريقة التحضير
- اخفقي الزبدة والسكر والبيض والفانيلا حتى يصبح المزيج فاتح اللون وكريمي.
- أضيفي الطحين والبيكنج باودر والبيكنج صودا والحليب وامزجي حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً.
- ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين، وصبّي نصف كمية خليط الكيك، وأضيفي التوت ثم أضيفي النصف المتبقي من خليط الكيك.
- أدخلي الكيك للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة حتى ينضج ثم أخرجيه من الفرن، واتركيه ليبرد وانقليه لطبق التقديم.
- اخفقي الجبن الكريمي مع السكر البودرة حتى يصبح المزيج ناعماً ووزعيه على الكيك وزيني بالتوت الطازج وقدميها.
Source: kitchen.sayidaty.net