191
كيك
كيك الشوكولاته وصلصة التفاح
فتافيت
-
مدة التحضير10 دقائق
-
مدة الطبخ55 دقيقة
-
تكفي ل6 أشخاص
-
درجات الصعوبةمتوسط
المكونات
- 2.25 كوب طحين، منخول
- 0.75 كوب بودرة كاكاو، منخولة
- 2 ملعقة صغيرة باكينج صودا
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 0.75 ملعقة صغيرة جوزة الطيب، مبشورة
- 0.75 كوب زبدة، طرية
- 1.5 كوب سكر بني
- 2 حبة بيض كبيرة
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا
- 2.5 كوب صلصة التفاح
- 0.5 كوب زبيب أسود
- 0.5 كوب قطع شوكولاته صغيرة نصف محلاة
- 1.25 كوب جوز، مبشور
- كمية إضافية من الجوز والزبيب والشوكولاته للزينة
كيك الشوكولاته وصلصة التفاح:
طريقة التحضير
كيك الشوكولاته وصلصة التفاح:
-
1
في وعاء، تمزج المكونات الجافة.
-
2
تخفق الزبدة والسكر البني حتى تتحول إلى كريمة.
-
3
يضاف البيض، واحدة في كل مرة، ثم الفانيلا ويخفق المزيج حتى يصبح منفوشاً.
-
4
تضاف المكونات الجافة بالتناوب مع صلصة التفاح.
-
5
يضاف الزبيب وقطع الشوكولاته والجوز بطريقة التقليب.
-
6
يسكب المزيج في قالب مجهز ويرش بالزبيب والجوز وقطع الشوكولاته. يخبز مدة 50 إلى 55 دقيقة في فرن بحرارة 180 درجة مئوية.
Source: fatafeat.com