106
كيك الليمون بالشوفان قليل السعرات … تعلمي مع مطبخ اكلات كيفية عمل وصفات الحلويات الخفيفة والمناسبة للرجيم، جربي كيك الليمون المنعش والشهي وقدميه بارداً على سفرتك
المقادير
– دقيق :
كوب
(الشوفان)
– دقيق اللوز :
نصف كوب
– الشوفان :
نصف كوب
– بيكنج بودر :
ملعقة كبيرة
– سكر :
ملعقة صغيرة
– حليب لوز :
كوب
– زيت جوز الهند :
2 ملعقة كبيرة
– العسل :
2 ملعقة كبيرة
– الليمون :
2 ملعقة كبيرة
(شراب / مركز)
– عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
– لبن زبادي :
ملعقة كبيرة
– البيض :
1 حبة
– قشرة ليمون :
2 ملعقة كبيرة
– خلاصة الفانيليا :
ملعقة صغيرة
كوب
(الشوفان)
– دقيق اللوز :
نصف كوب
– الشوفان :
نصف كوب
– بيكنج بودر :
ملعقة كبيرة
– سكر :
ملعقة صغيرة
– حليب لوز :
كوب
– زيت جوز الهند :
2 ملعقة كبيرة
– العسل :
2 ملعقة كبيرة
– الليمون :
2 ملعقة كبيرة
(شراب / مركز)
– عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
– لبن زبادي :
ملعقة كبيرة
– البيض :
1 حبة
– قشرة ليمون :
2 ملعقة كبيرة
– خلاصة الفانيليا :
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- في وعاء، ضعي دقيق الشوفان، دقيق اللوز، الشوفان، البايكنغ باودر والسكر، واخلطي المكونات حتى تتداخل.
- في وعاء ثانٍ، ضعي حليب اللوز، زيت جوز الهند، العسل، شراب الليمون المركّز، عصير الليمون الحامض، اللبن الزبادي، البيض، قشر الليمون الحامض وخلاصة الفانيليا.، واخلطي المزيج حتى يتجانس.
- أضيفي خليط دقيق الشوفان إلى خليط الحليب، واخفقي المزيج حتى يتجانس.
- اسكبي خليط الكيك في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ30-35 دقيقة حتى ينضج الكيك.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكيك يبرد على حرارة الغرفة، واقلبيه في طبق التقديم وقدّميه.
Source: kitchen.sayidaty.net