1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 2- في وعاء، ضعي خليط الكيك، الزيت النباتي، الماء والبيض. أخفقي المزيج حتى يتجانس. 3- أسكبي خليط الكيك في صينية فرن مبطنة بورق زبدة. 4- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ40-45 دقيقة حتى ينضج الكيك. 5- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد على حرارة الغرفة. 6- أقلبي الكيك في طبق التقديم. أتركيه يبرد على حرارة الغرفة ثمّ أدخليه إلى الثلاجة حتى يبرد. 7- قطّعي الكيك، زيّني بالسكر البودرة وقدّمي الكيك. ألف صحة!