1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة.

2. جهزي قالب الكيك وادهنيه بالزبدة ورشة طحين.

3. اخلطي الطحين مع الكاكاو البودرة والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح والسكر في وعاء واخلطي حتى يخرج الهواء منه.

4. أضيفي الزبدة واخفقي بالخفاقة على سرعة منخفضة لمدة دقيقة.

5. أضيفي الزيت واخفقي.

6. اخلطي الفانيلا مع الحليب والماء وأضيفي المزيج لخليط الطحين والزبدة والزيت واخفقي لمدة 30 ثانية.

7. أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق على سرعة متوسطة حتى تتجانس المكونات.

8. صبي المزيج في صينية الكيك المجهزة وأدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.

9. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق ثم ضعيه في طبق التقديم.

10. يمكنك حشو الكيك بالكريمة والفواكة وتزيينها بصوص الشوكولاتة حسب الرغبة.

سيعجبك أيضاً:

• كيك التمر بالشوكولاتة