طريقة التحضير

لتحضير الكيك:

• 1

  تخفق الزبدة مع السكر والفانيليا حتى يصبح المزيج باهتاً وقشدياً.

• 2

  يضاف البيض، واحدة بعد الأخرى، يستمر الخفق حتى تندمج مع كل إضافة.

• 3

  ثم يضاف الطحين والباكينج باودر والباكينج صودا والملح في وعاء ثم يضاف الحليب ويخلط حتى يصبح المزيج ناعماً.

• 4

  يقسم الخليط على صينية الكيك المجهزة، تخبز في حرارة 180 درجة مئوية لـ25-30 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان جافاً بعد إدخاله فيها، يترك ليبرد.

لتحضير الكريمة:

• 1

  تخفق الزبدة والفانيليا حتى تصبح قشدية، ثم يضاف السكر الناعم والحليب مع التحريك، يستمر الخفق حتى يصبح الخليط منفوشاً

التطبيق:

• 1

  يقطع الكيك ليكون مسطحاً من الوجه ثم تضاف الكريمة ثم توضع طبقة أخرى من الكيك.

• 2

  ثم يضاف طبقة من الفتات، ويحفظ في الثلاجة لمدة، ثم توضع الطبقة الثانية، بعد ذلك تزين بكوز آيس كريم الشوكولاتة المذوبة والحلوى الملونة قبل التقديم.