طريقة التحضير

طريقة التحضير

• 1

  يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 175 مئوية.

• 2

  تُغلى قدر كبيرة من الماء المملح قليلاً، ثم تضاف نودلز اللازانيا وتُطهى لمدة 8 دقائق إلى أن تطرى، ثم تُصفى وتُغسل وتوضع جانبًا.

• 3

  في وعاء متوسط الحجم يُخلط جبن الشيدر مع جبن الريكوتا والبيض والسكر الأبيض وخلاصة اللوز.

• 4

  تُفرد علبة من حشو فطائر التفاح في قاعدة صينية خبز، ثم يُرص فوقه نصف النودلز لتغطيه. يفرد خليط الجبن على النودلز، ثم يُرص باقي النودلز على الوجه، وتُفرد العلبة الأخرى من الحشو على وجه النودلز.

• 5

  في وعاء صغير الحجم يُخلط الدقيق مع الـ6 ملاعق طعام من السكر البني والشوفان والقرفة وجوزة الطيب، ثم يضاف السمن الصناعي في قطع ويُخلط إلى أن يتكون خليط مفتت. يُرش الخليط على طبقة حشو فطائر التفاح العلوية.

• 6

  تُخبز اللازانيا لمدة 45 دقيقة في الفرن، ثم تُترك لتبرد لمدة 15 دقيقة. بينما تبرد اللازانيا تُخلط الكريمة الحامضة مع ⅓ الكوب من السكر البني.

• 7

  للتقديم، تُقطع اللازانيا إلى مثلثات وتزين بخليط الكريمة الحامضة.