193
لفائف البسطرمة .. قدمي على سفرتك، طبق مميز سينال إعجاب أطفالكِ خصوصاً، جربي طريقة عمل العجينة المحشوة بجبن الموزاريلا مع البسطرمة، وجبة سريعة وطيبة المذاق جداً
تعلمي أيضاً: لفائف السجق
المقادير
– عجينة :
عبوة
(ميلفيه)
– البسطرمة :
250 غراماً
– جبن موزاريلا :
250 غراماً
– البيض :
1 حبة
– الزيت :
2 ملعقة كبيرة
– فليفلة :
3 حبات
(حمراء، خضراء، صفراء)
– الزعتر :
ملعقة صغيرة
عبوة
(ميلفيه)
– البسطرمة :
250 غراماً
– جبن موزاريلا :
250 غراماً
– البيض :
1 حبة
– الزيت :
2 ملعقة كبيرة
– فليفلة :
3 حبات
(حمراء، خضراء، صفراء)
– الزعتر :
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ثم قطعي الفلفل الألوان شرائح رفيعة واخلطيه مع رشة زعتر وجبنة موتزاريلا.
- ضعي الخليط على العجينة المفرودة وعليها شرائح البسطرمة ثم لفي العجينة رول وادهني وجهها بالبيض المخفوق.
- ضعيها في صينية مدهونة بالزيت وأدخليها فرن ساخن حتى يحمر وجهها ثم قدميها.
Source: kitchen.sayidaty.net