طريقة التحضير

• 1

  يسخن قدر صغير غير لاصق على حرارة متوسطة إلى مرتفعة وتطبخ جبنة الحلوم حتى تتشكل قشرة ذهبية جميلة على كلا جانب، لـ1-2 دقيقة لكل جانب.

• 2

  لإعداد اللفافة، تمد البيستو في اللفافة وتحشى بالجرجير وشرائح الطماطم وشرائح الحلوم المشوية.

• 3

  في مشواة الشطائر، تشوى اللفافة حتى تصبح ذهبية وهشة.