طريقة التحضير

• 1

  يخفق معاً الطحين والسكر والباكينج بادور والملح في وعاء.

• 2

  في وعاء آخر، يخلط اللبن الزبادي والكريمة والبيضة والماء.

• 3

  نضيف المكونات الجافة بحذر مع الخلط، حتى تتجانس تماماً.

• 4

  يغطى المزيج بنايلون التغليف ويوضع في البراد طوال الليل أو مدة 24 ساعة ليتخمر.

• 5

  تقلى قطع الفطائر الصغيرة بحرارة 170 درجة مئوية مدة 3 دقائق أو حتى تحمر وتصبح بنية داكنة.

• 6

  ترش بالقرفة والسكر الناعم قبل التقديم.