طريقة التحضير

• 1

  اخلطي الدقيق , ودقيق الذرة , والسكر , والخميرة حتى تمتزج

• 2

  ثم صب الماء ببطء واستمر في الخفقان حتى تصبح ناعمة

• 3

  ثم ضعها في وعاء لترتفع في مكان دافئ حتى يصبح حجمها مزدوجًا

• 4

  في الزيت الحار ، خذ بعض العجينة ثم اسقطها ، واطهيها حتى تصبح ذهبية مقرمشة لمدة تصل إلى 10 إلى 15 دقيقة

• 5

  قم بإزالتها ووضعها في منشفة ورقية لامتصاص ما تبقى من الزيت

• 6

  املأها بالقشطة ، ثم رشها بالشراب مقبلات وزينها بالفستق وبتلات الورد المجففة قبل التقديم