طريقة التحضير

للمصاصات:

• 1

  في وعاء، تخفق الزبدة والسكر والفانيليا والملح والكريمة.

• 2

  يضاف الطحين وتخلط مجدداً، تضاف رقائق الشوكولاتة الصغيرة وتحرك المكونات حتى تدمج.

• 3

  يؤخذ القليل من عجينة الكوكيز وتشكل ككرات ثم يدخل فيها أعود المصاصات، تترك في صينية محضرة وتوضع في الفريزر لمدة 10 دقائق.

لتحضير فتاف الحليب:

• 1

  في وعاء نخلط حليب البودرة والطحين ونشاء الذرة والسكر والملح ونقلّبها. تضاف الزبدة المذابة وتقلّب مجدداً.

• 2

  تضاف الشوكولاتة الذائبة حتى تبدأ بالتجانس وتشكّل كتلة صغيرة.

• 3

  تفرد على صينية مغطاة بورق الزبدة وتخبز على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 10 دقائق. تترك حتى تبرد كلياً.

للتطبيق:

• 1

  تغمس مصاصات العجينة بسائل اللوتس الدافئ وتهز للتخلص من السوائل الزائدة.

• 2

  تقلب بفتات الحليب وتوضع على ورق الزبدة