36
-
وقت التحضير :5
دقيقة -
وقت الطهي : 10
دقيقة - عدد الاشخاص :5
المقادير
- 5x معلقة كبيرة سكر
- 4x كوب حليب كامل الدسم
- 4x معلقة صغيرة نشا
- 3x عدد فص مستكة (مطحونة)
- 2x عدد موز
- 1x معلقة كبيرة ماء زهر
- 1x كوب سميد
- 0.5x كوب فستق
- 0.5x كوب عسل نحل
- 0.25x لتر قشطة (قيمر)
الخطوات
- فى وعاء نضع اللبن والسكر والمستكة والنشا والسميد وماء الزهر ويقلبوا على البارد حتى يمتزجوا جيدا.
- نضعهم على النار ونقلب بشكل مستمرحتى الغليان وحتى يصبح الخليط أكثر كثافة.
- يصب المزيج فى طبق التقديم فورا ونضعه فى الثلاجة.
- توزع قشطة القيمر على الوجة و تزين بالموز و بالفستق الحلبى أو أى نوع من المكسرات متوفر, ثم نضيف عسل النحل أو شربات السكر ويقدم. بالهنا والشفا
Source: Ukkla.com