38
افضل طريقة لعمل القهوة
افضل طريقة لعمل القهوة بنكهة أصلية و بمقادير مثالية و ذلك لأن القهوة من المشروبات التي تحتاج الى مهارة في اعدادها و لا مجال للغلط في المقادير اليكم هذه الطريقة .
مدة التحضير:
مدة الطبخ: 5 دقائق
الوقت الاجمالي: 5 دقائق
المقادير
- 2 فنجان قهوة ماء
- 1 و نصف ملعقة صغيرة قهوة تركية غامقة
- سكر حسب الرغبة
طريقة التحضير
- نضع البن و كمية السكر في الركوة
- نضيف الماء تدريجياً مع التحريك المستمر
- نضع الركوة على نار منخفضة و عندما تظهر طبقة بيضاء على الوجه نرفعها عن النار و نحرك بهدوء حتى تغلي قليلاً
- نسكبها مباشرةً في فنجان جاف و دافئ
ملاحظة
لتحضير قهوة سكر وسط نضيف نصف ملعقة صغيرة .
لتحضير قهوة سكر زيادة نضيف ملعقة و نصف .
Source: Tareekaa.com