فيتامين C هو أحد أهم العناصر الغذائية لجسم الإنسان، فهو يساعد الجسم على القيام بوظائفه الحيوية وهو متواجد بشكل كبير في الأطعمة الغذائية وأيضاً كمكملات غذائية، سنتعرف في هذا المقال أكثر عن ما هي فوائد فيتامين C وما هو فيتامين C والكميات المناسبة منه يومياً.
فيتامين C
فيتامين C (حمض الأسكوربيك) هو فيتامين يحتاجه جسمك لتشكيل الأوعية الدموية والغضاريف والعضلات والكولاجين في العظام، ويساعد أيضاً في عملية شفاء الجسم، ويساعد فيتامين C المضاد للأكسدة في حماية الخلايا من آثار الجذور الحرة، ويساعد فيتامين C على امتصاص الحديد في الجسم.
اقرأ أيضاً: أين يوجد فيتامين C في الطعام.
ما هي فوائد فيتامين C
يساعد فيتامين C في علاج أو الوقاية من بعض الأمراض مثل نزلات البرد وإعتام عدسة العين وارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية وأيضا يساعد في تأخير ظهور تجاعيد البشرة وتحسين حالتها، وإليك شرح تفصيلي عن فوائده:
نزلات البرد
لا يمكن لفيتامين C منع نزلات البرد ولكنه قد يقلل الإصابة به بنسبة تصل إلى 12 ٪ في البالغين و 21 ٪ في الأطفال الذين يتناولون جرعات يومية من 1000 إلى 2000 ملليغرام.
ضعف أو فقدان النظر
هناك بعض الأدلة على أن مكملات فيتامين C قد تبطئ تقدم التنكس البقعي، وهو اضطراب في العين مرتبط بالشيخوخة ويوصف بفقدان أو ضعف البصر، فتناول 135 ملليغرام من فيتامين C يوميًا يمكن أن يمنع أنواع معينة من إعتام عدسة العين وأن الجرعات التي تزيد عن 300 ملليغرام يمكن أن تقلل من خطر الإصابة به بنسبة لا تقل عن 57٪.
ارتفاع ضغط الدم
من فوائد فيتامين C علاج ارتفاع ضغط الدم، فجرعات عالية من فيتامين C حوالي 500 ملليغرام يوميًا يمكن أن تخفض من ارتفاع ضغط الدم، ويعتقد أن جرعات عالية من فيتامين C لها تأثير مدر للبول خفيف يشجع على إزالة السوائل الزائدة من الجسم، وهذا قد يساعد في خفض الضغط داخل الأوعية الدموية.
السكتة الدماغية
هناك بعض الدراسات التي أثبتت أن الأشخاص الذين لديهم نسب عالية من تركيز فيتامين C في الدم تخفض نسبة تعرضهم للإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 42٪ مقارنة مع من لديهم انخفاض في تركيز فيتامين C في الدم.
شيخوخة الجلد
يؤثر فيتامين C على الخلايا الموجودة داخل وخارج الجسم، حيث وجد أن من لديهم نسبة مرتفعه أو مناسبة من فيتامين C في الدم انخفضت لديهم احتمالية ظهور التجاعيد وجفاف الجلد.
اقرأ أيضاً: أهمية فيتامين C للبشرة.
النسب المناسبة من فيتامين C
بعد أن تعرفنا على ما هي فوائد فيتامين C سنتعرف على الكميات أو النسب المناسبة من هذا الفيتامين لجميع الفئات العمرية:
- الاطفال من سن 1 إلى 3 سنوات: 15 ملغ.
- الاطفال من سن 4 إلى 8 سنوات: 25 ملغ.
- المراهقين من سن 9 إلى 13 سنة: 45 ملغ.
- المراهقون من سن 14 إلى 18 سنة: 65-75 ملغ.
- النساء البالغات 19 سنة وما فوق: 75 ملغ.
- الرجال البالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 19 وما فوق: 90 ملغ.
- النساء الحوامل الذين تتراوح أعمارهم بين 19 وما فوق: 85 ملغ.
- النساء المرضعات الذين تتراوح أعمارهم بين 19 وما فوق: 120 ملغ.
لا يمكن تخزين فيتامين C في الجسم ولا تشكل الجرعات الزائدة مصدر قلق كبير ولكن لا يزال من المهم عدم تجاوز الحد الأعلى الآمن البالغ 2000 ملليغرام يوميًا لتجنب اضطرابات المعدة والإسهال.
اقرأ أيضاً: أعراض نقص فيتامين C وتأثيره على الجلد والشعر و الصحة العامة.
وفي نهاية المقال عزيزي القارئ بعد أن تعرفنا على ما هي فوائد فيتامين C والنسب اليومية المناسبة منه، يجب عليك إجراء التحاليل اللازمة لتجنب التعرض لحدوث نقص فيتامين C في الدم واستشارة الطبيب الخاص بك وإذا كان لديك أي استفسارات أخرى يمكنك .