21
متبل الباذنجان بالفيديو
يعد طبق المتبل من أطيب المقبلات الشامية، شاهدي بالفيديو مع مطبخ اكلات أسهل طريقة لتحضير متبل الباذنجان وقدميه على سفرتك بجانب أطيب الأكلات الرمضانية المميزة
الوصفة من تقديم الطاهية لمى شهاب
طريقة التحضير
1. اشوي حبة الباذنجان، وقشريها واهرسيها بوعاء.
2. تبلي الباذنجان المهروس بالثوم، والطحينة، وعصير الليمون، واللبن الزبادي، والملح وحركي حتى تتجانس المكونات.
3. اسكبي المتبل بأطباق التقديم وزيني بزيت الزيتون.
للمزيد من مقبلات رمضان:
- سمبوسة دجاج تكا بالفيديو
- عجة البيض المشوية بالخضار
- تارت مالح بالخضار
Source: kitchen.sayidaty.net