79
مربى الفراولة والتوت … فاجئي عائلتك بتقديم طبق من وصفات المربيات المحببة لهم على سفرة الفطور الصباحي، جربي طريقة مطبخ اكلات في تحضير المربى واحتفظي به في الثلاجة
تعلمي أيضاً: بسكويت الزبدة المحشي بالمربى
المقادير
– الفراولة :
350 غراماً
– التوت :
350 غراماً
– سكر :
نصف كيلو
– جيلاتين :
نصف ملعقة صغيرة
– عصير الليمون :
ملعقة صغيرة
350 غراماً
– التوت :
350 غراماً
– سكر :
نصف كيلو
– جيلاتين :
نصف ملعقة صغيرة
– عصير الليمون :
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- ضعي الفراولة والتوت والسكر في وعاء مغلق بداخل الثلاجة طوال الليل.
- صفي الفراولة مع التوت بحرص وضعي العصير في قدر على نار متوسطة.
- أضيفي عصير الليمون إلى القدر واتركيه حتى يغلي.
- أضيفي مزيج الفراولة والتوت إلى العصير حتى الغليان.
- ضعي الجيلاتين واستمري في تقليب الخليط جيداً واتركيه يغلي لدقيقة فقط.
- اتركي المربى يبرد ثم ضعيه في برطمان زجاجي واتركيه في الثلاجة حتى يبرد تماماً.
Source: kitchen.sayidaty.net