44
مشروب الزنجبيل والزعفران الساخن … طريقة سهلة وسريعة لتحضير المشروبات الساخنة الصحية والمنعشة، وبمكونات بسيطة جداً، كما أنه يبعث على الشعور بالدفء في فصل الشتاء ويساعد شربه قبل الأكل على الهضم
تعلمي أيضاً: شاي كرك بالزعفران
المقادير
– الزعفران :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحون)
– سكر :
رشّة
– الماء :
4 اكواب
– الشاي :
2 ملعقة صغيرة
(أبيض)
– العسل :
2 ملعقة صغيرة
(أبيض)
– الهيل الأخضر :
3 حبات
– القرفة :
عود
– الزنجبيل :
نصف ملعقة كبيرة
(مقطع شرائح وطازج)
– القرفة :
2 عود
(3 بوصات لكل منها)
نصف ملعقة صغيرة
(مطحون)
– سكر :
رشّة
– الماء :
4 اكواب
– الشاي :
2 ملعقة صغيرة
(أبيض)
– العسل :
2 ملعقة صغيرة
(أبيض)
– الهيل الأخضر :
3 حبات
– القرفة :
عود
– الزنجبيل :
نصف ملعقة كبيرة
(مقطع شرائح وطازج)
– القرفة :
2 عود
(3 بوصات لكل منها)
طريقة التحضير
- اخلطي الزعفران مع رشة السكر.
- في قدر، اغلي الماء وأضيفي الشاي الأبيض.
- أضيفي أعواد القرفة وشرائح الزنجبيل الطازج.
- ارفعي الخليط عن النار واتركيها تنقع لمدة 5 دقائق.
- أضيفي مسحوق الزعفران واتركيه لمدة 3 إلى 4 دقائق إضافية وأضيفي العسل حسب الرغبة، لا ينقع الزعفران لفترة طويلة حتى لا يصبح مراً.
- قدميه ساخناً.
Source: kitchen.sayidaty.net