221
طبق رئيسي
معكرونة بالروبيان
ليلى فتح الله
-
مدة التحضير10 دقائق
-
مدة الطبخ15 دقيقة
-
تكفي ل1 أشخاص
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- 100 جرام معكرونة بنية مسلوقة
- 1 كوب أو أكثر طماطم معلبة مهروسة
- 1 حبة بصل صغيرة مفرومة ناعماً
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
- 0.5 ملعقة صغيرة كمون مطحون
- 0.5 كوب كزبرة طازجة مفرومة ناعماً
- 100 جرام روبيان صغير
- 2 فص ثوم
- 1 ملعقة صغيرة فلفل حار (طازج أو معجون أو رقائق) اختياري
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- 2 ملعقة صغيرة جبنة موتزاريلا قليلة الدسم
المقادير
طريقة التحضير
طريقة التحضير
-
1
في قدر غير لاصق، يقلى البصل والثوم لـ1 دقيقة.
-
2
تضاف الطماطم والتوابل.
-
3
تضاف الطماطم المهروسة وتتبل بالملح والفلفل.
-
4
يضاف الروبيان والكزبرة، يطبخ لـ2 دقيقة.
-
5
في طبق غراتان صغير، توضع المعكرونة المسلوقة.
-
6
توضع الصلصة والجبنة على الوجه.
-
7
تخبز في فرن مسخن لـ15 دقيقة.
-
8
تقدم ساخنة.
Source: fatafeat.com