مكرونة الفريدو بالدجاج لخبيرة الطهى باكينام عبدون

المقادير

•  3 صدور دجاج فيلية مقطعة شرائح بالطول
• كيس مكرونة ای نوع مسلوقة
• 2 كوب كريمة لبانی طهی
• نصف كوب لبن
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• ملعقة كبيرة دقيق

رشة من الاتى :

• ملح
• فلفل
• بهارات
• قرفة
• بودرة ثوم
• جبنة بارميزان مبشورة للوجه

خطوات التحضير

1.  فی طبق نضع شرائح الدجاج ونتبلها بكل التوابل .
2. فی وعاء نضع ملعقة زيت تسخن وننزل شرائح الدجاج ونقلبها ونتركها تستوی ونضعها جانبا فی طبق .
3. فی نفس المقلاة نضع ملعقة الزيت الثانية وننزل ملعقة الدقيق ونقلبهم وننزل بالكريمة واحدة واحدة ونقلب بمضرب السلك وننزل اللبن ونتبلها بملح وننزل فيها الدجاج ونتركهم يغلى غلوة واحدة وننزل المكرونة ونقلبهم.
4. ونغرفها وهى ساخنة ونضع علی وجهها جبنة بارميزان ونقدمها وهی ساخنة .