1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 2- أسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على العبوة. عندما تنضج، صفّيها من الماء وضعيها في وعاء. 3- في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الدقيق وقلّبي المزيج حتى يتجانس. زيدي الحليب تدريجياً واخلطي المزيج حتى تحصلي على صلصة كثيفة. 4- أضيفي المعكرونة، التونة، الذرة، الفلفل الحار والجبن. قلّبي المكونات حتى تتداخل. 5- ضعي مزيج المعكرونة في صينية فرن. أدخليها إلى الفرن حتى تنضج كلّ المكونات. 6- أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها ساخنة. ألف صحة!