20
مكرونة بالتونة والصلصة لإفطار رمضاني شهي… حضري وصفات إفطار رمضان 2022 مميزة مع مطبخ اكلات، جربي وصفة المكرونة السهلة وبطعم سمك التونة الذي لا يقاوم
المقادير
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– البصل :
1 حبة
(مفروم ناعم)
– الثوم :
فصّان
(مفروم ناعم)
– طماطم :
400 غراماً
(مهروسة)
– الفلفل الحار :
نصف ملعقة صغيرة
– السكر الأسمر :
ملعقة صغيرة
– معكرونة :
500 غراماً
(أكواع)
– التونا :
100 غراماً
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– ريحان :
ربع كوب
(طازج ومورّق)
2 ملعقة كبيرة
– البصل :
1 حبة
(مفروم ناعم)
– الثوم :
فصّان
(مفروم ناعم)
– طماطم :
400 غراماً
(مهروسة)
– الفلفل الحار :
نصف ملعقة صغيرة
– السكر الأسمر :
ملعقة صغيرة
– معكرونة :
500 غراماً
(أكواع)
– التونا :
100 غراماً
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– ريحان :
ربع كوب
(طازج ومورّق)
طريقة التحضير
- حمي الزيت لحوالي دقيقتين ثم قومي بإضافة البصل والطماطم والفلفل الحار والسكر ونكهي بالملح والفلفل.
- قومي بتحريك المكونات جيداً ثم اتركي الخليط حتى يغلي.
- قومي بتحريك الصلصة من جديد ثم اتركيها تغلي على حرارة منخفضة لحوالي 5 دقائق.
- اغلي الماء مع القليل من الملح ثم أضيفي إليه المكرونة.
- أضيفي التونة على الصلصة واتركيها حتى تسخن.
- صفي المكرونة محتفظةً بما يقارب نصف كوب من ماء السلق ثم أعيدي المكرونة إلى القدر واسكبي فوقها ماء السلق والتونة والريحان وحركي جيداً.
- اسكبي المكرونة في طبق التقديم وقدميها ساخنة.
Source: kitchen.sayidaty.net