127
مكرونة باللحمة المفرومة … من أبسط وأسهل طبخات المكرونة التقليدية المعروفة، تعلمي خطواتها السريعة من مطبخ اكلات، وقدمي على سفرة غداء اليوم أطيب طبخات اللحم المفروم المفضلة للجميع
تعلمي أيضاً: مكرونة نجرسكو باللحم المفروم
المقادير
– المعكرونة :
عبوة
– لحم مفروم :
نصف كيلو
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– زعتر مجفف :
نصف ملعقة صغيرة
– عصير طماطم :
2 كوب
(طازج)
– صلصة طماطم :
2 ملعقة كبيرة
– الثوم :
فصّان
(مفروم)
عبوة
– لحم مفروم :
نصف كيلو
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– زعتر مجفف :
نصف ملعقة صغيرة
– عصير طماطم :
2 كوب
(طازج)
– صلصة طماطم :
2 ملعقة كبيرة
– الثوم :
فصّان
(مفروم)
طريقة التحضير
- اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها وضعيها جانباً.
- في قدر على النار، اقلي اللحم المفروم بالثوم والزبدة على نار متوسطة الحرارة، واتركي اللحم حتى يبدأ في تغيير لونه.
- أضيفي صلصة الطماطم وعصير الطماطم إلى اللحم المفروم مع التقليب.
- بهري بالملح، والفلفل الأسود، واتركي اللحم والصلصة سوياً حتى تمام النضج.
- أضيفي المكرونة المسلوقة على صوص اللحم والطماطم وقلبي حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض.
- قدمي المكرونة مزينة بالزعتر بحسب الرغبة.
Source: kitchen.sayidaty.net