95
مكرونة باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو … نقدم لكِ من مطبخ اكلات، أكلات رمضانية جديدة 2022 على طريقة المطبخ المكسيكي، شاهدي وصفات رمضان بالفيديو، وقدمي على سفرتك الرمضانية أطيب وأسهل وصفات المكرونة اللذيذة، جربيها اليوم
تعلمي أيضاً: مكرونة بمكعبات اللحم والصلصة
المقادير
– لحم مفروم :
300 غراماً
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– فليفلة ملونة :
نصف كوب
(مقطعة مكعبات)
– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
– بابريكا :
نصف ملعقة صغيرة
– الكمون :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحون)
– بهارات التاكو :
ملعقة صغيرة
– معجون الطماطم :
ملعقة كبيرة
– طماطم :
1 حبة
(مقشرة ومفرومة)
– الذرة :
نصف كوب
(معلبة)
– ماء ساخن :
نصف كوب
– الفاصوليا الحمراء :
نصف كوب
– معكرونة :
عبوة
(مسلوقة)
– جبن الشيدر :
نصف كوب
(مبشور)
– جبن موزاريلا :
حسب الرغبة
(مبشور)
300 غراماً
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– فليفلة ملونة :
نصف كوب
(مقطعة مكعبات)
– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
– بابريكا :
نصف ملعقة صغيرة
– الكمون :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحون)
– بهارات التاكو :
ملعقة صغيرة
– معجون الطماطم :
ملعقة كبيرة
– طماطم :
1 حبة
(مقشرة ومفرومة)
– الذرة :
نصف كوب
(معلبة)
– ماء ساخن :
نصف كوب
– الفاصوليا الحمراء :
نصف كوب
– معكرونة :
عبوة
(مسلوقة)
– جبن الشيدر :
نصف كوب
(مبشور)
– جبن موزاريلا :
حسب الرغبة
(مبشور)
طريقة التحضير
- ضعي اللحم المفروم في قدر على نار عالية، وقلبي حتى يصبح بني اللون.
- أضيفي الزيت، والبصل، والفلفل الملون، وقلبي حتى يذبل البصل.
- بهري بالبابريكا، والكمون، وبهارات التاكو وقلبي، ثم أضيفي معجون الطماطم، والطماطم المفرومة، وقلبي.
- أضيفي الذرة، ونصف كوب من الماء الساخن، وحركي، ثم غطي القدر لمدة 10 دقائق.
- أضيفي الفاصولياء الحمراء، والمكرونة المسلوقة، وقلبي المكونات بالصلصة حتى تتجانس، وغطي القدر مرة أخرى لمدة 10 دقائق.
- اسكبي المكرونة في طبق التقديم ووزعي مزيج اللحم فوقها، وانثري الجبن الشيدر والموزاريلا على الوجه وقدميها ساخنة.
Source: kitchen.sayidaty.net