Home » مكرونة بشاميل للرجيم

مكرونة بشاميل للرجيم

by عائشة

مكرونة بشاميل للرجيم … لا تفسدي نظامك الغذائي الخاص بالرجيم، وتناولي وصفتك المفضلة مع مطبخ اكلات، تعلمي طريقة عمل مكرونة بشاميل للرجيم الخفيفة والطيبة .. وبالصحة والهنا

  مكرونة بشاميل بالفيديو

المقادير

– معكرونة :
نصف كيلو
(مسلوقة)

– لحم مفروم :
ربع كيلو
(معصج)

– طحين :
6 ملاعق كبيرة
– حليب :
3 اكواب
(قليل الدسم)

– جوزة الطيب :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحونة)

– جبن البارميزان :
ثلث كوب
(مبشور)

– البيض :
1 حبة
(مخفوق)

– الزبدة :
ملعقة صغيرة
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. انخلي الطحين في قدر متوسط لإزالة أي تكتلات ثم يضاف إليه كوب من الحليب بشكل تدريجي مع الخفق المستمر حتى يصبح الخليط متجانس تماماً، ثم يضاف ما تبقى من كوبين الحليب مع جوزة الطيب.
  2. ضعي المزيج على نار متوسطة حتى يتكاثف ويصل للغليان لمدة 10 قائق.
  3. خلال الغليان توضع البيضة المخفوقة وجبن البارميزان والزبدة والملح والفلفل.
  4. في وعاء خارجي يتم خفق كوب من البشاميل مع المكرونة وتقسم لنصفين.
  5. اقسمي نصف المكرونة الأول في صينية الفرن وفوقها طبقة من اللحمة المفرومة ثم النصف الآخر من المكرونة، واسكبي فوقها صوص البشاميل المتبقي بالكامل.
  6. أدخلي صينية المكرونة في الفرن لمدة 20 دقيقة على نار هادئة حتى يتغير لونها للذهبي.
Source: kitchen.sayidaty.net

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More