مكرونة بولونيز بالخضار

– لحم مفروم :
250 غراماً
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– الكوسا :
2 حبة
(مكعبات ومسلوقة)

– الكرفس :
4 أعواد
(مفروم)

– الجزر :
3 حبات
(مكعبات ومسلوق)

– البصل :
2 حبة
(مفروم)

– طماطم :
ملعقة كبيرة
(مشوية)

– الفيتوتشيني :
عبوة
(مسلوقة)

– سكر :
حسب الرغبة
– الثوم :
حسب الرغبة
– صلصة طماطم :
حسب الحاجة
– عصير طماطم :
حسب الحاجة
– البازيلاء :
حسب الرغبة
– زيت الزيتون :
حسب الحاجة
– ريحان :
حسب الرغبة
(للتقديم)

– بقدونس :
حسب الرغبة
(للتقديم)