35
مجموع الوقت
40 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
5 أشخاص
سهل
طريقة العمل
1- في قدر على نار متوسطة، سخّني 4 أكواب من الحليب حتى الغليان. أضيفي السكر والكاكاو وحرّكي المزيج حتى يصبح ناعماً.
2- ذوّبي نشاء الذرة في الكمية المتبقية من الحليب. أضيفي الخليط إلى مزيج الحليب والكاكاو. حرّكي المكونات باستمرار حتى يكثف المزيج.
3- أسكبي المهلبية في كاسات التقديم. أدخليها إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى. قدّميه بارداً. ألف صحة!
Source: Atyabtabkha.com