46
-
وقت التحضير :10
دقيقة -
وقت الطهي : 10
دقيقة - عدد الاشخاص :10
المقادير
- 0x 2 صفائح أو 405 غ من حليب نستله المكثّف المحلّ
- 0x 5½ أكواب أو 1375 مل من الماء
- 0x ¾ كوب أو 105 غ من الأرز الناعم
- 0x 1½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
- 0x ½ ملعقة صغيرة من ماء الورد
- 0x ½ ملعقة صغيرة من ماء الزهر
- 0x ½ كوب أو 50 غ من الفستق الحلبي٬ المبشور
الخطوات
- يُغلى حليب نستله المكثّف المُحلّى خالي الدسم مع 4 أكواب من الماء في قدر. تُسكب كمية الماء المتبقّية في وعاء آخر ويُذوّب فيها مسحوق الأرز ومسحوق الفانيلا.
- يُسكب مزيج الأرزّ بتأنّ فوق الحليب الساخن مع التحريك باستمرار، ويُطهى المزيج على نار خفيفة لمدّة 5 دقائق أو حتّى يشتدّ. يُضاف ماء الورد والزهر ويُمزج مع باقي المكوّنات.
- يُسكب المزيج في كاسات صغيرة ويُزيّن الفستق المبشور.
Source: Ukkla.com