طريقة التحضير

• 1

  يُخفق‭ ‬عصير‭ ‬الشمندر‭ ‬والسكر‭ ‬وصفار‭ ‬البيض‭ ‬في‭ ‬وعاء‭ ‬حتى‭ ‬يصبح‭ ‬الخليط‭ ‬سميكاً‭.‬

• 2

  يُرفع‭ ‬الوعاء‭ ‬ويُترك‭ ‬جانباً‭ ‬حتى‭ ‬يبرد‭.‬

• 3

  تُضاف‭ ‬وتُخلط‭ ‬الكريمة‭ ‬السائلة‭ ‬مع‭ ‬التقليب‭.‬

• 4

  يُضاف‭ ‬ويُقلب‭ ‬الكاسترد‭ ‬الزغب‭ ‬برفق‭ ‬مع‭ ‬خليط‭ ‬الشوكولاتة‭ ‬حتى‭ ‬يُخلط‭ ‬جيداً‭.‬

• 5

  يُقلب‭ ‬خليط‭ ‬الشوكولاتة‭ ‬مع‭ ‬الكريمة‭ ‬المخفوقة‭ ‬برفق‭ ‬حتى‭ ‬تُخلط‭.‬

• 6

  يُصب‭ ‬الخليط‭ ‬برفق‭ ‬في‭ ‬كؤوس‭ ‬التقديم‭ ‬وتوضع‭ ‬في‭ ‬الثلاجة‭ ‬لمدة‭ ‬ساعتين‭ ‬على‭ ‬الأقل‭.‬