1- في وعاء، ضعي الفستق الحلبي، كريمة الخفق والحليب المكثف المحلّى. أخلطي المزيج حتى يتجانس. 2- في وعاء، ضعي الحليب، الملح، البيض، الفستق الحلبي، الزبدة، الدقيق، السكر والبايكنغ باودر. أخلطي المزيج حتى يتجانس. 3- أسكبي كميات صغيرة من العجين دخل مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. عندما تظهر الفقاعات على الوجه، أقلبي البان كيك على الجهة الثانية واطهيها حتى تصبح ذهبية اللون. 4- ضعي الميني بان كيك في طبق التقديم وزيّني بصلصة الفستق. ألف صحة!
