طريقة التحضير

• 1

  يسخن الفرن إلى درجة حرارة 350 فهرنهايت (175 مئوية)، وتدهن 12 صفيحة مافن بالقليل من الزيت.

• 2

  يشذب الخبز بأزاله حوافه أو يقطع إلى دوائر توضع في قاع صفائح المافن.

• 3

  يوزع البصل والجبن المبشور بالتساوي بين صفائح المافن.

• 4

  في وعاء متوسط الحجم يخلط الحليب مع البيض والخردل والفلفل، ثم يقسم الخليط بين صفائح المافن.

• 5

  تخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة أو إلى أن يغرس عود أسنان في منتصف واحد من الكيش ويخرج نظيفا .