طريقة التحضير

• 1

  يوضع السميد في وعاء.

• 2

  يضاف السمن و يخلط جيداً.

• 3

  يوضع اللبن الزبادي في وعاء و يضاف اليه الباكينج باودر و يخلط.

• 4

  يضاف اللبن الزبادي الى السميد و يخلط جيداً.

• 5

  يضاف جوز الهند و يخلط.

• 6

  تدهن الصينية بالطحينة و الزيت النباتي.

• 7

  تسكب عجينة السميد في الصينية و تسطح.

• 8

  تترك عجينة السميد لمدة 5 ساعات لترتاح.

• 9

  تقسم عجينة السميد الى مربعات.

• 10

  يوضع في كل مربع لوز مقشر.

• 11

  يخبز في الفرن لمدة 20 دقيقية على درجة حرارة 180 مئوية.

• 12

  يضاف القطر على النمورة.