36
نودلز الخضار للنباتيين … وصفة سهلة وسريعة نقدم لكِ من مطبخ اكلات طريقة عملها، أكلة مناسبة للنباتيين من المطبخ الآسيوي، جربيها الآن وتمتعي بطعمها الخفيف والطيب
المقادير
– النودلز :
2 ظرف
– البصل :
1 حبة
(مقطع إلى شرائح)
– فلفل رومي أحمر :
1 حبة
– البروكولي :
كوب
– الفطر :
كوب
– صلصة الصويا :
ثلث كوب
– الزنجبيل :
2 ملعقة كبيرة
(مبشور)
– الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
– زيت السمسم :
2 ملعقة كبيرة
– صلصة المحار :
2 ملعقة كبيرة
2 ظرف
– البصل :
1 حبة
(مقطع إلى شرائح)
– فلفل رومي أحمر :
1 حبة
– البروكولي :
كوب
– الفطر :
كوب
– صلصة الصويا :
ثلث كوب
– الزنجبيل :
2 ملعقة كبيرة
(مبشور)
– الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
– زيت السمسم :
2 ملعقة كبيرة
– صلصة المحار :
2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- سخّني مقلاة على نار متوسطة ثم أضيفي زيت السمسم.
- أضيفي الزنجبيل والبصل، وقلّبي المكونات حتى تذبل.
- أضيفي الفطر، الفلفل الملون والبروكولي، وحرّكي المكونات حتى تتداخل.
- زيدي صلصة المحار وصلصة الصويا، وغطي المقلاة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج المكونات.
- اسلقي النودلز بحسب التعليمات المدونة على العبوة، وعندما ينضج، صفّيه من الماء وأضيفيه إلى الخضار، وزيدي الزبدة وحرّكي جيداً.
- قدّمي الطبق ساخناً.
Source: kitchen.sayidaty.net