حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات الأطباق السريعة التحضير ، جربي معنا اليوم طريقة تحضير العرايس ، جربيها هذه المرة على طريقة المطبخ اللبناني المتعدد النكهات ، حضريها في مطبخك ، وشاركينا رأيك بالطعم .

المقادير

1 x كوب جبنة شيدر (مبشورة)
1 x كيلو لحمة مفرومة
1 x كوب بقدونس طازج (مقطع)
1 x عدد فلفل أخضر حلو (مقطع)
1 x معلقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)
1 x عدد بصلة (مقطعة صغير)
1 x معلقة كبيرة زيت ذرة
1 x معلقة صغيرة بهارات لحمة
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (حسب الرغبة)
1 x عدد طماطم (مقطعة ومقشرة)

اليك أيضاً..طبق اليوم من يم يمي : مرقوق اللحمة والخضار مقدم لكِ من المطبخ الخليجي الشهي

طريقة التحضير

1-يتم خلط اللحم المفروم مع البصل والطماطم والفلفل الأخضر والبقدونس جيداً، ثم يتم إضاف الزيت والملح والفلفل والبهارات ويخلطوا جيداً
2-يتم فتح العيش اللبناني ونحشوه بالخليط.
3-في طاسة على نار هادئة نسخن القليل من الزيت وتحمر العرايس فى الطاسة على الجانبين حتى تنضج.