<div class=”info-recipe”> ## معلومات عن الوصفة
يكفي لـ: 16 شخصًا
وقت التحضير: 30 دقيقة، بالإضافة إلى البرودة والتبريد
وقت العمل الفعلي: 10 دقائق
</div><div class=”ingredients”> ## المكونات
* 1/3 كوب زبدة منخفضة الدسم
* ملعقتان كبيرتان من زيت عباد الشمس
* 1/4 كوب سكر مسكوفادو فاتح
* ملعقتان كبيرتان من شراب الذهبي
* ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
* بيضة واحدة مخفوقة خفيفة
* كوبين من الدقيق العادي
* ملعقتان كبيرتان من بذور الكتان المطحونة
</div><div class=”instructions”>
## تعليمات التحضير
1 ضع الزبدة، الزيت، السكر، شراب الذهبي، وخلاصة الفانيلا في وعاء كبير واخفق باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يتجانس الخليط. أضف المكونات المتبقية إلى الوعاء واخلطهم بملعقة خشبية.
2 شكل العجينة على هيئة كرة بيديك، ثم ضعها على قطعة كبيرة من ورق النايلون. لف العجينة على شكل جذع طوله حوالي 22 سم واغلفه بإحكام، ثم ضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين أو طوال الليل، أو يمكن تجميده (يجب إذابته قبل الاستخدام).
3 عندما تكون جاهزًا للخبز، سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية وغطِ صواني الخبز بورق الخبز. فك تغليف العجينة، ثم قطعها بسكين حادّ إلى 16 قطعة دائرية. ضع القطع على صواني الخبز، مسطحًا إياها قليلًا كلما تقدمت – يجب أن يكون قطر البسكويت حوالي 5–6 سم. اخبز لمدة 15–20 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون ومتماسك عند اللمس.
4 أخرج البسكويت من الفرن واتركه يبرد لمدة 5 دقائق، ثم انقله إلى شبكة البرود ليبرد تمامًا.
</div><div class=”nutrition-info”>
## معلومات الغذائية لكل حصة
* السعرات الحرارية 109 سعرة حرارية
* الكيلوجول 456 كيلوجول
* البروتينات 2.4 جرام
* الدهون الكلية 4 جرام
* الدهون المشبعة 0.7 جرام
* الكربوهيدرات 16.8 جرام
* السكريات 4.8 جرام
* الألياف الغذائية 1.2 جرام
* الصوديوم 39 ملجم
* الكالسيوم 32 ملجم
* الحديد 0.6 ملجم
</div>
نتمنى أن تستمتعوا بتحضير وتذوق هذه البسكويت الفانيلا اللذيذة وأن تشاركونا تجاربكم وآرائكم حول الوصفة!