حضّري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات الأطباق العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جرّبي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة تاكو الدجاج بالمانجو الشهية للغاية، جرّبيها معنا في مطبخك، وقدّميها لعائلتك، شاركينا رأيك بالطعم المميز.

المقادير

لتحضير الدجاج:

صدر دجاج – 500 غرام

ثوم مهروس – فصان

زيت نباتي – ملعقة كبيرة

ملح – ملعقة صغيرة

فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة

لتحضير التاكو:

خبز تورتيا – 8

ملفوف بنفسجي مقطّع إلى شرائح – كوب

مانغو مقطّع إلى مكعبات – 1

فليفلة حمراء مقطّعة إلى مكعبات صغير – نصف حبة

بقدونس مفروم – ربع كوب

صلصة أفوكادو جاهزة – نصف كوب

طريقة التحضير

1- إنقعي صدور الدجاج بالثوم، الملح، الفلفل الأسود والزيت لحوالى 30 دقيقة.
2- إشوي الدجاج في مقلاة غير لاصقة حتى يتحمّر من الجهتين.
3- إدهني الخبز بصلصة الأفوكادو ثمّ وزّعي الملفوف، المانغو، الفليفلة والبقدونس.
4- قطّعي صدور الدجاج إلى شرائح ووزّعيها على وجه الخبز.
5- قدّمي التاكو مباشرةً على سفرتك.