8 حصص

المقادير

العجينة

1 كوب ماء

1/4 كوب زبدة

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1 كوب دقيق

3 حبة كبيرة بيض

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

كريمة الكاسترد

3 حبة كبيرة صفار البيض

1/4 كوب سكر ناعم الحبيبات

2 ملعقة كبيرة نشا

1/8 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

1 كوب حليب

صلصة الشوكولاتة

1/4 كوب كريمة سائلة

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

1 ملعقة صغيرة عسل

100 جرام شوكولاتة

• الطبق يحتوي على كمية عالية من النشا والسكر بمختلف أنواعه.
• تغذويا قد تعتبر عالية بـ”السعرات الحرارية الفارغة” أي انها فقيرة بالعناصر التغذوية المهمة كل الفيتامينات والمعادن ولكنها عالية بالسعرات الحرارية.
• يفضل لمن يرغبون بالمحافظة لى وزنهم أو التخلص من الوزن الزائد أن يأخذوا بعين الاعتبار أن يكون بديل لوجبة عالية السعرات وحساب الحصة الملائمة.

• بالنسبة لمرضى السكري يمكن تناول كمية بسيطة اذا ما كانت مستويات السكر في جسمك ضمن السليم، ولكن يفضل هكذا نوع من الحلويات العالية بالسكريات البسيطة والدهون.
• ويفضل استخدام السكر الصناعي ولكن باعتدال وبعد استشارة الطبيب المختص.
• يفضل استخدام الكريمة والحليب خالي الدسم لتقليل كمية الدهون والكولسترول في الوجبة .
• الانتباه لحساب الحصة الملائمة لمريض السكري من هذه الوصفة وبحسب معدل السكر في دمه حينها.

• مرضى القلب يمكنهم الاستمتاع بهذا الطبق كوجبة خفيفة اذا لم يعانوا من أي مرض اخر قد يمنعهم وتم حساب الحصص المسموحة منه.
• يفضل ان يستبدلو السكر بالمحلى الصناعي وذلك لتقليل كمية السكر التى قد تؤدي الى السمنه اذا كانت بكميه عاليه.
• أخذ الحليب خالي الدسم لتقليل كمية الدهون والكولسترول في الوجبة.

•  بالنسبة لك سيدتي الحامل بالطبع يمكنك الاستمتاع بهذا الطبق وكوجبة خفيفة ولكن بكميه محدوده اذا ما رغبتي بعدم كسب وزن زائد عن الطبيعي.
• غير محبذ استخدام المحلى الصناعي للحامل ويجب الابتعاد عن كل المنتوجات الدايت التى تحتوي على المحليات الصناعية لما لها من مخاطر على الجنين.