4 حصص

المقادير

8 قطعة خبز توست

2 ملعقة كبيرة جبن كاسات

1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

1 كوب جبن شيدر

1 كوب جبن موزاريللا

4 قطعة روست بيف (لحم مطهي بارد)

2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة

• تعد جبنة الشيدر من الاجبان الصلبة اي الدسمة ينصح استخدام نوع قليل الدسم اي 3% دسم .
• 2 قطع من الخبز القمح الكامل يعادل 2 وجبات كربوهيدرات فينصح اختيار هذا النوع من الخبز عن المصنوع من القمح الابيض.
• تعد هذه الوصفة غنية بالبروتين كونها تحتوي على الجبنة واللحمة .
• ممكن تناولها كوجبة بين الوجبات الاساسية او كوجبة غذاء مع اضافة الخضروات لها  لتكون وجبة متكاملة.

 

• اختر الخبز الاسمر عند تحضير هكذا وجبة للحفاظ على معدلات سكر الدم ضمن الطبيعي.
• اختر اللحوم والاجبان قليلة الدسم لتقليل السعرات الحرارية والدهون المضرة.

 

• اختر اللحوم الحمراء قليلة الدسم بالرغم من انه عادة يفضل لمريض القلب تجنب اللحوم الحمراء واختيار البيضاء كونها أقل بالدهون.
• انتبه لكمية الصوديوم المضاف.
• استخدم نوع جبن قليل الدسم.

 

• وجبة تمدك بالطاقة الضرورية لك وقد تكون مناسبة كوجبة خفيفة مع الانتباه الى الحصص المتناولة لتفادي زيادة الوزن.
• تمد جسمك بمواد ضرورية لك مثل الفيتامينات والمعادن كالفسفور والكالسيوم والحديد.
• الاجبان قليلة الدسم ستكون مصدر جيد للكالسيوم والبروتين بالنسبة لك.