6 حصص

المقادير

1 كوب دقيق

2 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو السادة

1/8 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا

1/2 كوب حليب

1 ملعقة صغيرة خل

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

1 ملعقة كبيرة لون طعام أحمر

1/2 كوب زبدة لينة

3/4 كوب سكر ناعم الحبيبات

1 حبة كبيرة بيض

الحشو

200 جرام جبن كريمي لين

100 جرام شوكولاتة بيضاء مذابة

1 ملعقة كبيرة زبدة لينة

1/2 كوب سكر ناعم بودرة

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

2 كوب فراولة مقطعة

3 ملعقة كبيرة سكر ناعم بودرة

• السويسرول الأحمر، كعك عالي السعرات الحرارية، اذ تحوي الحصة منه ما يزيد على 600 سعر حراري.
• تناول قطعة صغيرة منه لن يضرك اذا ما كنت من الملتزمين بعدد الحصص المتناولة منه.
• احرص على تقليل السعرات الحرارية والسكريات والدهون التي تحويها الوصفة من خلال استبدال الزبدة بالزيت النباتي، واستخدام اللبن والأجبان قليلة الدسم.

• تحوي الحصة من هكذا وصفة على ما يزيد عن 5 حصص كربوهيدرات مما يجعلها قد تشكل خطر على صحة مريض السكري من خلال رفعه.
• ننصحك بتجنب تناول هكذا وصفات قد تشكل خطراً على مستوى السكر في الدم لديك.
• استبدل الحلويات بالفواكه الطازجة أو المجففة.

• لمريض القلب لا ينصح عادة بتناول الحلويات العالية بالدهون والسكريات البسيطة والسعرات الحرارية.
• ينصح بتناول  المكسرات أو حصص من الفواكه بدلا من العكعك والحلويات، فهي صحية أكثر للقلب والشرايين. 

• تحوي هذه الوصفة سعرات حرارية عالية يمكن تقليلها بشكل بسيط عن طريق استبدال الزبدة بالزيت النباتي واستخدام الأجبان واللبن قليل الدسم.
• اذا لم تتنبهي للحصص والكميات المتناولة من هكذا وصفات فستعانين من زيادة في الوزن.