وصفة لتحضير المعمول بطريقة صحية

المقادير لتحضير المعمول

50 حصة

العجينة:

½3 كوب سميد ناعم

2 كوب سميد خشن

½2 كوب سمنة

½ كوب سكر

½ كوب ماء

حشوة الجوز:

1 كوب جوز مجروش

2 ملعقة كبيرة سكر

حشوة الفستق الحلبي:

1 كوب فستق حلبي مجروش

2 ملعقة كبيرة سكر

حشوة التمر:

1 كوب تمر معجون

1 ملعقة كبيرة سمنة

للتزين سكر ناعم بودرة

المعمول هو من انواع الكعك الفاخرة جداً.
تحتوي ايضاً على سعرات حرارية عالية حيث ان كل قطعة تحتوي على حوالي 170 سعرة حرارية!.
لمن يريد ان يخفف وزنه مفضل تجنب الحلويات قدر الامكان.

بالنسبة لمرضى السكري فإن الطبق غير ملائم لانه يحتوي على سكر بسيط يرفع بسرعة من نسبة السكر بالدم.

بالنسبة لمرضى القلب مفضل الامتناع عن الطبق لاحتوائه على كمية دهون عالية تزيد من نسبة الدهون بالدم وتسبب السمنة.
لا مشكلة من تناول كمية محسوبة وملائمة من هكذا حلويات بين كل فترة وفتره.

بالنسبة للحوامل فإن المعمول أيضا غير محبذ واذا تناولت الحامل منه يجب عليها الاكتفاء بكمية قليلة لكي لا تزيد بالوزن كثيرا.
تناول قطعتين معمول كوجبة خفيفة قد يكون مصدر للطاقة لك وغيرها من مواد غذائية مفيدة مثل عجوة التمر.