3 حصص

المقادير

3 حبة كبيرة بطاطس

2 فص ثوم أنصاف

1 ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

3 ملعقة كبيرة زبدة مقطعة

2/1-3 كوب حليب

• تحتوي البطاطا على كمية كربوهيدرات عالية (44 غرام للحصة الواحدة)، لهذا يجب تحديد استهلاكها بكميات معقولة وعدم الافراط في اكلها.
• يفضل استبدال الزبدة بالزيت النباتي أو تقليل الكمية المستخدمة .
• انتبه للحصة المتناولة اذا ما كنت تطمح لتقليل الوزن اذ ان الوصفة عالية جدا بالسعرات.
• ركز على استخدام الحليب خالي الدسم لتقليل نسبة الدسم المضافة والسعرات الحرارية.

 

• بالنسبة لمرضى السكري يمكن استهلاك الطبق بكمية اقل من الموصى به بسبب كمية النشويات العالية.
• ممكن اضافة سلطة بجانب هذا الطبق لزيادة الاحساس بالشبع ولاضافة الالياف المفيدة.

 

• قلل الصوديوم (الملح) المضاف.
• يفضل استبدال الزبدة بالزيت النباتي أو تقليل الكمية المستخدمة.
• الحليب مصدر عالي بالدهون وبالسعرات ولذلك اختر نوع قليل الدسم منه أو حتى حاول استبخدام الحليب خالي الدسم.

 

• الطبق ملائم جدا للحامل حيث ان البطاطا تحتوي على الحديد التي تساعد على بناء خلايا الدم لتطور الجنين.
• وجبة تمدك بالطاقة الضرورية لك وقد تكون مناسبة كوجبة خفيفة مع الانتباه الى الحصص التناولة لتفادي زيادة الوزن.
• الحليب ومنتجاته قليلة الدسم ستكون مصدر جيد للكالسيوم والبروتين بالنسبة لك.