139
وصفة لتحضير تارت التفاح بطريقة صحية
وصفة لتحضير تارت التفاح بطريقة صحية
اليكم الاسرار التغذوية والصحية لوصفة تارت التفاح من مطبخ منال العالم.
المقادير لتحضير تارت التفاح
7 حصص
المقادير
العجينة
1/2 1 كوب دقيق
1/2 كوب سكر ناعم بودرة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 رشة صغيرة قرفة
10 ملعقة كبيرة زبدة مجمدة
1 حبة كبيرة صفار البيض
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
صلصة التفاح
6 حبة كبيرة تفاح
2 ملعقة كبيرة بقسماط
1/4 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة سكر بني فاتح
1/4 كوب سكر
الطبقة العلوية
2 حبة كبيرة تفاح
1 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
2 ملعقة كبيرة سكر
1/4 كوب مربى مشمش مصفى
ملاحظات اخصائية التغذية
- تارت التفاح وصفة غنية بالسعرات الحرارية والسكريات والدهون لذا قد لا تناسب من يطمحون للحفاظ على الوزن أو خسارته.
- باحتواء الطبق على خليط من التفاح وعلى مربى المشمش والقرفة فهو يعتبر غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الاكسدة الضرورية للجسم ومناعته.
- يجب حساب الحصص المسموحة لتجنب الزيادة في السعرات اليومية.
تارت التفاح ومرضى السكري
- يجدر بك الانتباه كونك مريض سكري الى كون كمية السكريات والكربوهيدرات عالية في هذا الطبق.
- تعد عالية بالدهون والكولسترول التي يجب الانتباه اليها وتجنبها .
تارت التفاح ومرضى القلب
- هذا الطبق العالي بالسعرات والسكريات هو ايضا عالي بالدهون والصوديوم والكولسترول التي قد تكون مضرة لمرضى القلب والضغط ويجدر بهم الحرص عند تناوله.
- بامكان مريض القلب تناول حصة صغيرة من هذا الطبق بحيث تكون محسوبة مع باقي السعرات الحرارية والوجبات اليومية المتناولة.
تارت التفاح والنساء الحوامل
- قد يكون هذا الطبق عالي بالسكريات وبالسعرات الحرارية الا انه مصدر جيد للطاقة لك.
- بامكانك اضافة المكسرات له فهو بهذا يعتبر طبق متكامل من حيث احتوائه الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والمعادن والفيتامينات المختلفة.
- مضادات الاكسدة التي تحويها الفواكه تعتبر جدا مفيدة في تعزيز المناعة.
القيم الغذائية للحصة الواحدة
سعرات حرارية | 532 |
بروتين | 5 غرام |
دهون إجمالية | 18 غرام |
مجمل كربوهيدرات | 90 غرام |
ألياف غذائية | 6 غرام |
صوديوم | 214 ملغم |
كوليسترول | 103 ملغم |
Source: Webteb.com