4 حصص

المقادير

4 حبة كبيرة بطاطس

¼ كوب زيت زيتون

½ حبة متوسطة فلفل احمر حلو مكعبات

½ حبة متوسطة فلفل اخضر حلو مكعبات

½ حبة متوسطة فلفل اصفر حلو مكعبات

4 فص ثوم مهروس

2 كوب كزبرة خضراء مفرومه

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة شطة

1 قرن فلفل اخضر مفروم ناعم

للقلي

زيت ذرة

• سلطة البطاطس بالفليفلة بصفتها مقلية فلن تكون خيار جيد لمن يرغبون في انزال الوزن فهي عالية بالسعرات الحرارية والنشويات .
• لو تم شوي البطاطس بدل قليها قد تساعد على تقليل السعرات الحرارية والدهون فيها.
• البطاطس غنية بالالياف والبوتاسيوم وبهذا قد تكون ذات فائدة كبيرة للجسم. 

• هذه الوصفة غنية بالنشويات والدهون والكولسترول والسعرات الحرارية مما  يجعلها غير ملائمة لمرضى السكري ومن المفضل تجنبها.
• اذا ما تم تناول البطاطس مشوية من قبل مريض السكري فيفضل حسابها كحصة نشويات.

• هذه الوجبة غنية بالكولسترول والدهون المشبعة والصوديوم لذلك قد تكون غير مناسبة  لمرضى القلب والشرايين.
• يفضل دائما لمن يعانون من مشاكل القلب تناول البطاطس مشوية بالفرن.

• يجب أن تنتبهي الى كمية البطاطس المقلية التي يتم تناولها خلال الحمل حيث انه عالية جدا بالسعرات الحرارية وأنت عزيزتي لست بحاجة الى كيلوغرامات زائدة ترافقك ما بعد الولادة، لهذا ننصح بتناول المشوي منها.
• اذا ما كنت تعانين من الحموضة وحرقة المعدة فالمقالي بشكل عام يفضل تجنبها.
• اذا ما كنت تعانين من الامساك فيفضل تجنب البطاطس بشكل عام.