171
وصفة لتحضير فطائر الجبنة بطريقة صحية
وصفة لتحضير فطائر الجبنة بطريقة صحية
اليكم الاسرار التغذوية والصحية لوصفة فطائر الجبنة من مطبخ منال العالم.
المقادير لتحضير فطائر الجبنة
8 حصص
المقادير
3 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة
1/4 كوب زيت ذرة
2 ملعقة كبيرة روب/ زبادي
1 كوب حليب دافىء
150 جرام جبن فالبريسو
1 حبة كبيرة بيض، مفصول
2 ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم
1 ملعقة كبيرة حبة البركة
ملاحظات اخصائية التغذية
- فطائر الجبنة هي أحد أنواع المقبلات الخفيفة والصحية.
- استخدم الحليب والاجبان قليلة الدسم للتقليل من نسبة الدهون والسعرات الحرارية.
- تجنب اضافة الملح، واستخدم الجبن المحلى.
فطائر الجبنة ومرضى السكري
- حاول أن تحسب الكمية الملائمة لك من حصص الكربوهيدرات لتناولها من هذه الوجبة تبعاً لما تناولته خلال النهار.
- تجنب الاجبان المالحة او العالية بالدسم.
- احسب حصصك من البروتين، وحاول لا تكثر من تناولك لمصادر البروتين في ذلك النهار، فتناول مريض السكري لكميات عالية من البروتين من الممكن أن يضر بالكلى لديه.
فطائر الجبنة ومرضى القلب
- استخدم جبن وحليب قليل الدسم لتقليل نسبة الدهون المهدرجة.
- احسب الحصة المسموحة من هكذا مقبلات ولا تتجاوزها.
- استخدم جبنة محلاة، وتجنب اضافة الملح للتقليل من الصوديوم.
فطائر الجبنة والنساء الحوامل
- قللي من استخدام الملح ، واستخدمي الاجبان المحلاة.
- تجنبي الاجبان العالية بالدسم، واحسبي سعراتك الحرارية المتناولة وقومي بضبطها.
القيم الغذائية للحصة الواحدة
سعرات حرارية | 366 |
بروتين | 12 غرام |
دهون إجمالية | 15 غرام |
مجمل كربوهيدرات | 44 غرام |
ألياف غذائية | 2 غرام |
صوديوم | 559 ملغم |
كوليسترول | 51 ملغم |
Source: Webteb.com