وصفة لتحضير فوندو الجالكسي بطريقة صحية
اليكم الاسرار التغذوية والصحية لوصفة فوندو الجالكسي من مطبخ منال العالم.
المقادير لتحضير فوندو الجالكسي
عدد الحصص 6
مقادير الوصفة
300 جرام شوكولاتة جالكسي
2 ملعقة كبيرة حليب
250 ملل كريمة طازجة
25 جرام زبدة
3 قطع موز
3 قطع إجاص
3 قطع كيوي
12 حبة فراولة
12 حبة حلى مارشميلو
1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض
للتقديم براونيز مقطّعة إلى قطع صغيرة ,كيك مقطّع إلى قطع صغيرة
ملاحظات اخصائية التغذية
- فوندو الجالكسي تعتبر من الحلويات لذيذة الطعم لكنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية والدهون.
- غناها بالسكريات البسيطة والدهون المهدرجة من الشوكلاتة والزبدة، وصفار البيض الذي يحوي الكولسترول قد يجعلها تشكل عائقا لمن يبحثون عن نزول الوزن والصحة.
- باحتواء الطبق على العديد من الفواكه المشكلة، فهو يعتبر غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الاكسدة الضرورية للجسم ومناعته.
- من الممكن استبدال الزبدة بالزيت النباتي واستخدام الحليب خالي الدسم للتقليل من السعرات والكولسترول وحساب الحصص المسموحة لتجنب الزيادة في السعرات اليومية.
فوندو الجالكسي ومرضى السكري
- يجدر بك الانتباه كونك مريض سكري الى كون كمية السكريات والكربوهيدرات عالية جدا في هذا الطبق.
- يعد عالي بالدهون والكولسترول التي يجب الانتباه اليها وتجنبها .
فوندو الجالكسي ومرضى القلب
- هذا الطبق العالي بالسعرات والسكريات هو ايضا عالي بالدهون والصوديوم والكولسترول التي قد تكون مضرة لمرضى القلب والضغط ويجدر بهم تجنب تناوله.
فوندو الجالكسي والنساء الحوامل
-
قد يكون هذا الطبق عالي بالسكريات وبالسعرات الحرارية الا انه مصدر جيد للطاقة لك.
-
باحتوائه على العديد من الفواكه والحليب له فهو بهذا يعتبر طبق متكامل من حيث احتوائه الكربوهيدرات والبروتينات والدهن والمعادن والفيتامينات المختلفة.
-
مضادات الاكسدة التي تحويها الفواكه تعتبر جدا مفيدة في تعزيز المناعة.
القيم الغذائية للحصة الواحدة
سعرات حرارية | 517 |
بروتين | 4 غرام |
دهون إجمالية | 28 غرام |
مجمل كربوهيدرات | 70 غرام |
ألياف غذائية | 8 غرام |
صوديوم | 40 ملغم |
كوليسترول | 35 ملغم |